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浙江省第二届香榧炒制大赛在嵊州市火热开“炒”

日期:2018-12-11 浏览次数: 字号:[ ]

    12月8日,浙江省第二届香榧炒制大赛在嵊州市谷来镇火热开赛,来自全省香榧产区的20组香榧炒制选手展开了激烈的技术切磋。

    浙江省林业局局长胡侠,原浙江省林业厅副厅长邢最荣,澳门赌场网址:809.bet副局长徐江峰,中共嵊州市委书记徐建役,嵊州市人民政府副市长丁贵等领导参加了本次活动。

    由浙江省林业产业联合会副秘书长翁甫金,浙江农林大学教授戴文圣等6名专家组成的评审组从香榧的外观、香气、脱衣、松脆度、口感等方面对20份参赛样品进行了全方位的打分。

    原浙江省林业厅副厅长邢最荣对香榧生籽质量进行点评,香榧饼干、香榧桃酥、香榧大糕等香榧深加工产品受到了体验者的不少好评。

    本次颁奖仪式由嵊州市人民政府副市长丁贵主持,嵊州市农林局局长吕勇进公布嵊州市香榧农产品地理标志、嵊州香榧证明商标首批授权使用单位名单,嵊州农商银行乡村振兴战略支持香榧产业授信仪式,嵊州农商银行董事长郦慧为嵊州市香榧产业协会授信2亿元,为谷来镇香榧大户代表授信各200万元。浙江农林大学教授戴文圣宣布第二届香榧炒制大赛、首届香榧生籽质量管理评比结果。

    获得本届全省香榧炒制大赛一二三等奖的选手中来自嵊州的共有七个,其中嵊州市山森食品有限公司的何文生,嵊州市谷来土特产有限公司的黄跃初,嵊州市山岚农副产品专业合作社的卞善喜获得了第二届香榧炒制大赛香榧炒制能手的称号;在浙江省首届香榧生籽质量管理评比中获奖的选手中嵊州占了六个名额,其中嵊州市山岚农副产品专业合作社的卞善喜、嵊州市林云香榧专业合作社的郭黄祥、嵊州市山森食品有限公司的何文生获得了浙江省首届香榧生籽质量管理能手的称号。另外,嵊州市山森食品有限公司的何文生还荣获浙江省第二届香榧炒制大赛自带榧籽炒制谷来镇总冠军。

    嵊州市四面环山,四季分明,是种植香榧的天然宝地,也是香榧的原产地和主产区之一。全市种植香榧面积12.3万亩,有百年树龄以上香榧树近3万株,千年树龄的1000多株,古香榧群落上百个,香榧干果产量占全国总量的35%,嵊州香榧种植区成为首批中国特色农产品优势区,是名副其实的“中国香榧之乡”。

    嵊州市委市政府一直高度重视和支持香榧产业发展,近年来累计投入各级财政专项资金超1亿元,有力提升了“嵊州香榧”品牌知名度和影响力。特别是乡村振兴战略实施以来,按照“产业兴旺、生活富裕”的目标要求,积极与浙江农林大学等高等院校合作,组建了香榧科技创新服务团队,创新并推广了榧茶套种、榧稻套种等“一亩山万元钱”高效生态模式。扎实推进香榧产业与文化、旅游产业融合,改建香榧文化博物馆,推动香榧主题观光旅游,在拓展香榧产业链上迈出了坚实步伐。大力实施香榧品牌建设行动,高标准承办了浙江省第一届香榧炒制大赛,举办了嵊州香榧节、香榧产业发展论坛等多项赛事活动,并借助浙江农博会、森博会、中国国际农产品交易会等重大节会平台,多频次组织本地香榧企业抱团到北京、上海等地参赛参展。“嵊州香榧”被农业农村部评为2018年首批农产品地理标志登记产品,并多次获得全国农交会金奖、浙江农业博览会金奖,荣获了十佳文化传承地标品牌、浙江省著名商标、浙江省知名农业名牌百强等多项称号,是乡村振兴战略在嵊州生动实践的典范。(嵊州市农林局)




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